Receta de verduras a la plancha
Las verduras a la plancha son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de una comida ligera y llena de sabor. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan incorporar más vegetales en su dieta de una manera fácil y rápida. Además, al cocinar las verduras a la plancha, se conservan sus nutrientes y se resalta su sabor natural.
Para preparar esta receta, necesitarás una variedad de verduras frescas como calabacín, berenjena, pimientos y champiñones. Puedes elegir las verduras de tu preferencia y combinarlas según tus gustos. Luego, simplemente corta las verduras en rodajas o trozos, sazónalas con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva, y colócalas en una plancha caliente.
La clave para obtener unas verduras a la plancha perfectas es asegurarse de que estén bien cocidas pero aún crujientes. Esto se logra al cocinarlas a fuego medio-alto durante unos minutos, volteándolas ocasionalmente para que se doren de manera uniforme. Una vez que estén listas, puedes servirlas como guarnición, añadirlas a una ensalada o incluso utilizarlas como relleno para un sándwich o wrap.
En resumen, esta receta de verduras a la plancha es una excelente opción para disfrutar de una comida saludable y llena de sabor. Anímate a probarla y descubre lo fácil que es incorporar más vegetales en tu dieta diaria.
Receta de verduras a la plancha: calabacín, pimiento rojo, cebolla, champiñones, aceite de oliva, sal y pimienta.
Paso 1: Lava y corta todas las verduras en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Paso 2: Prepara una sartén grande o una plancha y caliéntala a fuego medio-alto.
Paso 3: Agrega un chorrito de aceite de oliva a la sartén y distribúyelo de manera uniforme.
Paso 4: Coloca las rodajas de calabacín, pimiento rojo, cebolla y champiñones en la sartén caliente.
Paso 5: Cocina las verduras durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
Paso 6: Mientras las verduras se cocinan, sazónalas con sal y pimienta al gusto.
Paso 7: Una vez que las verduras estén listas, retíralas de la sartén y colócalas en un plato o bandeja.
Paso 8: Sirve las verduras a la plancha como guarnición o como plato principal. ¡Disfruta de su delicioso sabor!
– Agua con limón o agua con pepino
– Jugo de naranja natural
– Té helado
– Cerveza ligera o sin alcohol
– Vino blanco o rosado
– Mojito sin alcohol
– Margarita sin alcohol
– Smoothie de frutas
– Agua de coco