Receta de deliciosas tortitas de avena y plátano
Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para el desayuno o la merienda, no puedes dejar de probar estas increíbles tortitas de avena y plátano. Esta receta es perfecta para aquellos que desean cuidar su alimentación sin renunciar al sabor y la textura de unos pancakes tradicionales.
La combinación de la avena y el plátano no solo le da un toque dulce y delicioso a estas tortitas, sino que también las hace más nutritivas y saciantes. La avena es un cereal rico en fibra y proteínas, ideal para mantenernos llenos por más tiempo y regular nuestro tránsito intestinal. Por su parte, el plátano aporta dulzor natural y una textura suave y cremosa a la masa.
Preparar estas tortitas de avena y plátano es muy sencillo y no requiere de ingredientes complicados. Solo necesitarás avena en hojuelas, plátanos maduros, huevos, leche (puede ser de vaca o vegetal), canela y esencia de vainilla. Además, puedes añadirle otros ingredientes opcionales como chispas de chocolate, nueces picadas o frutas frescas para darle un toque extra de sabor y variedad.
¡Anímate a probar esta receta y disfruta de unas tortitas saludables y deliciosas en cualquier momento del día!
Receta de tortitas de avena y plátano:
Ingredientes:
– 1 taza de avena en hojuelas
– 2 plátanos maduros
– 2 huevos
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1 cucharadita de canela en polvo
– 1 pizca de sal
– Aceite vegetal para cocinar
Paso a paso para realizar la receta de tortitas de avena y plátano:
1. En un recipiente grande, mezcla la avena en hojuelas, el polvo de hornear, la canela en polvo y la pizca de sal. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
2. En otro recipiente, machaca los plátanos maduros hasta obtener una consistencia suave y sin grumos.
3. Agrega los huevos a los plátanos machacados y mezcla bien hasta que estén completamente incorporados.
4. Vierte la mezcla de plátano y huevo en el recipiente con la avena y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite vegetal para evitar que las tortitas se peguen.
6. Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de la masa y viértelas en la sartén caliente. Puedes ajustar el tamaño de las tortitas según tu preferencia.
7. Cocina las tortitas durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas en el centro.
8. Retira las tortitas de la sartén y colócalas en un plato. Repite el proceso con el resto de la masa hasta agotarla.
9. Sirve las tortitas de avena y plátano calientes y acompáñalas con tus ingredientes favoritos, como miel, frutas frescas o yogur.
¡Disfruta de tus deliciosas tortitas de avena y plátano!
Estas tortitas de avena y plátano se pueden acompañar con una taza de café, un vaso de leche, un batido de frutas o un té caliente. También pueden ser acompañadas con un vaso de jugo de naranja o un smoothie de frutas.