Receta de tarta de coco: un postre exquisito y fácil de preparar que deleitará a todos los amantes del coco. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para disfrutar en una reunión familiar o para consentirte en un día especial. El coco es un ingrediente versátil que aporta un sabor dulce y tropical a cualquier preparación, y en esta tarta se convierte en el protagonista indiscutible.
La base de esta deliciosa tarta se compone de una masa crujiente y sabrosa, que se mezcla con coco rallado para darle un toque extra de sabor. El relleno, por su parte, está hecho a base de leche de coco, huevos, azúcar y vainilla, creando una textura suave y cremosa que se funde en la boca. Para decorar, se puede espolvorear más coco rallado por encima o añadir unas rodajas de coco fresco para darle un toque visualmente atractivo.
La tarta de coco es una opción ideal para aquellos que buscan un postre ligero y refrescante, ya que el coco aporta propiedades nutritivas y beneficios para la salud. Además, su sabor tropical transporta a lugares paradisíacos y evoca sensaciones de verano y playa. No pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa receta y sorprender a tus seres queridos con un postre irresistible. ¡Manos a la obra!
Receta de tarta de coco:
– 200g de coco rallado
– 200g de azúcar
– 4 huevos
– 200ml de leche de coco
– 1 masa quebrada
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2: En un bol grande, mezcla el coco rallado y el azúcar.
Paso 3: Agrega los huevos a la mezcla de coco y azúcar, uno a la vez, y bátelos hasta que estén bien incorporados.
Paso 4: Añade la leche de coco y la esencia de vainilla a la mezcla y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5: Engrasa un molde para tarta y coloca la masa quebrada en el fondo, asegurándote de cubrir bien los bordes.
Paso 6: Vierte la mezcla de coco sobre la masa quebrada y extiéndela de manera uniforme.
Paso 7: Hornea la tarta durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
Paso 8: Retira la tarta del horno y déjala enfriar completamente antes de desmoldarla.
Paso 9: Una vez que la tarta esté fría, puedes decorarla con coco rallado adicional si lo deseas.
Paso 10: Sirve la tarta de coco y disfruta de su delicioso sabor. ¡Buen provecho!
La tarta de coco se puede acompañar con una variedad de bebidas o tragos, como por ejemplo:
– Piña colada: La combinación de coco y piña es clásica y deliciosa. Una piña colada helada complementará muy bien el sabor de la tarta de coco.
– Mojito de coco: Un mojito con un toque de coco le dará un sabor refrescante y tropical a la tarta de coco.
– Caipirinha: Esta bebida brasileña hecha con cachaça, lima y azúcar es una excelente opción para acompañar la tarta de coco.
– Agua de coco: Si prefieres una opción más ligera, el agua de coco es una bebida refrescante y natural que combina muy bien con la tarta de coco.
– Café con leche de coco: Si prefieres una opción caliente, un café con leche de coco le dará un toque exótico a la tarta de coco.
Estas son solo algunas sugerencias, pero puedes experimentar con diferentes bebidas y tragos para encontrar la combinación perfecta según tus gustos.