Receta de deliciosa tarta de coco
Si eres amante del coco, esta receta de tarta de coco te va a encantar. El coco es un ingrediente versátil que aporta un sabor dulce y exótico a cualquier postre, y esta tarta no es la excepción. Con una base crujiente de galletas y un relleno cremoso de coco, esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como postre para una cena especial o para disfrutar en una tarde de café.
La combinación de texturas entre la base crujiente y el relleno suave hace que cada bocado sea una experiencia deliciosa. Además, el aroma a coco que se desprende al hornearla es simplemente irresistible. Y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar, por lo que no necesitas ser un experto en la cocina para poder disfrutar de esta delicia.
Así que si estás buscando una receta de tarta que sorprenda a tus invitados o simplemente quieres consentirte con un postre delicioso, no dudes en seguir esta receta de tarta de coco. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
Receta de tarta de coco: coco rallado, harina, azúcar, mantequilla, huevos, leche de coco, vainilla, sal.
Paso 1: Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para tarta.
Paso 2: En un bol grande, mezclar 1 taza de coco rallado, 1 taza de harina y 1/2 taza de azúcar.
Paso 3: Agregar 1/2 taza de mantequilla derretida y mezclar bien hasta que se forme una masa.
Paso 4: Añadir 2 huevos y mezclar hasta que estén bien incorporados.
Paso 5: Agregar 1/2 taza de leche de coco, 1 cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de sal. Mezclar bien.
Paso 6: Verter la mezcla en el molde para tarta y espolvorear con el coco rallado restante.
Paso 7: Hornear durante 35-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
Paso 8: Dejar enfriar antes de servir. Se puede decorar con más coco rallado o frutas frescas. ¡Disfrutar!
La tarta de coco se puede acompañar con una variedad de bebidas o tragos, como por ejemplo:
– Piña colada: La combinación de coco y piña en la tarta se complementa muy bien con esta bebida tropical a base de ron, crema de coco y jugo de piña.
– Mojito de coco: Un mojito clásico con un toque de coco puede ser el acompañamiento perfecto para resaltar los sabores de la tarta.
– Caipirinha: Esta bebida brasileña a base de cachaça, lima y azúcar puede ser una opción refrescante y contrastante para disfrutar junto a la tarta de coco.
– Agua de coco: Si prefieres una opción más ligera y refrescante, el agua de coco puede ser una excelente elección para acompañar la tarta.
– Café con leche de coco: Si prefieres una opción sin alcohol, un café con leche de coco puede ser una buena combinación para disfrutar junto a la tarta de coco.