Receta de Strudel de Manzana: una deliciosa y tradicional receta de origen austriaco que ha conquistado los paladares de todo el mundo. El strudel es un postre irresistible, caracterizado por su masa fina y crujiente, rellena de una mezcla dulce y aromática de manzanas, pasas y nueces. Su sabor y textura lo convierten en el acompañante perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como postre después de una comida o como merienda para compartir con amigos y familiares. Preparar este exquisito strudel en casa es más fácil de lo que parece, solo necesitarás unos pocos ingredientes y seguir unos simples pasos. El resultado será un strudel casero, con un aroma irresistible que llenará tu hogar mientras se hornea en el horno. Además, podrás personalizarlo a tu gusto, añadiendo ingredientes extras como canela o almendras. No hay duda de que el strudel de manzana es una receta clásica que nunca pasa de moda y que siempre dejará a todos con ganas de repetir. ¡Anímate a probar esta delicia y sorprende a tus seres queridos con un postre casero y delicioso!
Receta de strudel: manzanas, azúcar, canela, pasas, nueces, mantequilla, masa de hojaldre.
Paso 1: Reúne todos los ingredientes necesarios para hacer el strudel: manzanas, azúcar, canela, pasas, nueces, mantequilla y masa de hojaldre.
Paso 2: Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 3: Pela y corta las manzanas en rodajas finas. Colócalas en un tazón grande y mézclalas con azúcar, canela, pasas y nueces. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.
Paso 4: En una superficie de trabajo limpia y enharinada, extiende la masa de hojaldre en forma rectangular. Asegúrate de que la masa tenga un grosor uniforme.
Paso 5: Derrite la mantequilla y cepilla generosamente la masa de hojaldre con ella. Asegúrate de cubrir toda la superficie.
Paso 6: Coloca la mezcla de manzanas, azúcar, canela, pasas y nueces en el centro de la masa de hojaldre, dejando un borde de aproximadamente 2 cm alrededor.
Paso 7: Dobla los bordes de la masa de hojaldre sobre el relleno, asegurándote de sellar bien los extremos. Puedes hacer esto doblando la masa hacia adentro y presionando suavemente con los dedos.
Paso 8: Transfiere el strudel a una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de hornear.
Paso 9: Hornea el strudel en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
Paso 10: Una vez que esté listo, retira el strudel del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de servir.
Paso 11: Puedes servir el strudel solo o acompañado de helado de vainilla o crema batida. ¡Disfruta de tu delicioso strudel de manzana!
El strudel se puede acompañar con una taza de café o té, un vaso de leche, una copa de vino blanco o incluso un licor suave como el licor de manzana.