Receta de salsa de pollo
La salsa de pollo es un acompañamiento delicioso y versátil que puede realzar el sabor de cualquier plato de pollo. Ya sea que estés cocinando pechugas de pollo a la parrilla, muslos de pollo al horno o incluso unas alitas de pollo fritas, esta salsa es el complemento perfecto. Con su combinación de sabores salados, dulces y picantes, esta receta de salsa de pollo es una forma infalible de llevar tus platos de pollo al siguiente nivel.
La clave para hacer una salsa de pollo deliciosa está en la combinación de ingredientes frescos y de calidad. En esta receta, utilizaremos tomates maduros, cebolla, ajo, pimientos, especias y, por supuesto, pollo. La salsa se cocina a fuego lento para permitir que todos los sabores se mezclen y se intensifiquen, creando una salsa rica y sabrosa que hará que tus platos de pollo sean irresistibles.
Ya sea que estés buscando una salsa para mojar tus nuggets de pollo o una salsa para cubrir tu pechuga de pollo a la parrilla, esta receta de salsa de pollo es la elección perfecta. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa salsa de pollo en tu propia cocina.
Receta de salsa de pollo: pollo desmenuzado, cebolla picada, ajo picado, tomate triturado, caldo de pollo, comino, pimentón, sal y pimienta.
Paso 1: En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto.
Paso 2: Agrega la cebolla picada y el ajo picado a la sartén y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
Paso 3: Añade el pollo desmenuzado a la sartén y cocínalo hasta que esté bien cocido y ligeramente dorado.
Paso 4: Agrega el tomate triturado a la sartén y revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
Paso 5: Vierte el caldo de pollo en la sartén y mezcla todo junto.
Paso 6: Espolvorea el comino, el pimentón, la sal y la pimienta sobre la mezcla y revuelve bien para distribuir los sabores.
Paso 7: Reduce el fuego a medio-bajo y deja que la salsa de pollo se cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que la salsa se haya espesado ligeramente.
Paso 8: Prueba la salsa y ajusta los condimentos según sea necesario.
Paso 9: Sirve la salsa de pollo caliente sobre arroz, pasta o cualquier otro acompañamiento de tu elección.
Paso 10: ¡Disfruta de tu deliciosa salsa de pollo casera!
La salsa de pollo se puede acompañar con una variedad de bebidas o tragos, como por ejemplo:
– Cerveza: Una cerveza fría, ya sea una lager o una cerveza artesanal, puede complementar muy bien el sabor de la salsa de pollo.
– Vino blanco: Un vino blanco seco o semiseco puede equilibrar los sabores de la salsa de pollo, especialmente si tiene notas cítricas o herbales.
– Margarita: Una margarita clásica o con sabores frutales puede ser una opción refrescante y deliciosa para acompañar la salsa de pollo.
– Agua con limón: Si prefieres una opción más ligera, el agua con limón puede ayudar a limpiar el paladar y resaltar los sabores de la salsa de pollo.
– Refresco de cola: Si buscas una opción más dulce, un refresco de cola puede ser una buena elección para equilibrar los sabores salados de la salsa de pollo.
Recuerda que la elección de la bebida o trago dependerá de tus preferencias personales y del tipo de salsa de pollo que estés preparando.