Receta de salsa con curry: una explosión de sabores exóticos en tu paladar. Si eres amante de la comida picante y llena de especias, esta receta es perfecta para ti. La salsa con curry es una deliciosa combinación de ingredientes que te transportará a los aromas y sabores de la India. El curry, una mezcla de especias originaria de este país, le da a esta salsa un toque único y lleno de personalidad. Además, su preparación es muy sencilla y rápida, por lo que podrás disfrutar de esta delicia en poco tiempo.
Para hacer esta salsa con curry, necesitarás ingredientes como cebolla, ajo, jengibre, tomate, leche de coco y, por supuesto, curry en polvo. Estos ingredientes se cocinan a fuego lento, permitiendo que los sabores se mezclen y se intensifiquen. El resultado es una salsa cremosa, llena de aroma y con un sabor picante y exótico que te dejará con ganas de más.
Esta salsa con curry es perfecta para acompañar platos de arroz, pollo, pescado o verduras. También puedes utilizarla como aderezo para ensaladas o como dip para tus snacks favoritos. No importa cómo la utilices, te aseguro que esta salsa con curry se convertirá en un imprescindible en tu cocina. ¡Anímate a probarla y déjate sorprender por su sabor único!
Receta de salsa con curry: curry en polvo, cebolla, ajo, jengibre, tomate, leche de coco, aceite vegetal, sal y pimienta.
Paso 1: Reúne todos los ingredientes necesarios para hacer la salsa de curry: curry en polvo, cebolla, ajo, jengibre, tomate, leche de coco, aceite vegetal, sal y pimienta.
Paso 2: Pela y pica finamente la cebolla, el ajo y el jengibre.
Paso 3: Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega el aceite vegetal.
Paso 4: Añade la cebolla picada a la sartén y cocínala hasta que esté transparente y ligeramente dorada.
Paso 5: Agrega el ajo y el jengibre picados a la sartén y cocínalos durante unos minutos hasta que estén fragantes.
Paso 6: Añade el curry en polvo a la sartén y mézclalo bien con los ingredientes ya cocidos.
Paso 7: Agrega los tomates picados a la sartén y cocínalos hasta que se ablanden y se deshagan.
Paso 8: Vierte la leche de coco en la sartén y mezcla todos los ingredientes.
Paso 9: Reduce el fuego a bajo y cocina la salsa de curry durante unos 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 10: Prueba la salsa y ajusta la sal y la pimienta según tu gusto.
Paso 11: Retira la salsa de curry del fuego y déjala reposar durante unos minutos antes de servirla.
Paso 12: Sirve la salsa de curry caliente sobre arroz, pollo, verduras o cualquier otro plato que desees acompañar.
¡Disfruta de tu deliciosa salsa de curry casera!
La salsa con curry se puede acompañar con bebidas como cerveza, vino blanco, té helado o incluso un refresco de limón. También puede ser maridada con tragos como un gin tonic, un mojito o un cóctel de frutas tropicales.