Receta de deliciosos postres con maizena
Si eres amante de los postres y estás buscando nuevas opciones para sorprender a tus seres queridos, has llegado al lugar indicado. En esta ocasión, te traemos una receta de postres con maizena que te dejará con ganas de repetir una y otra vez. La maizena, también conocida como almidón de maíz, es un ingrediente versátil que se utiliza en la repostería para darle una textura suave y ligera a los postres. Además, es libre de gluten, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que tienen intolerancia a esta proteína.
En esta receta, te enseñaremos a preparar dos postres irresistibles: una tarta de manzana con base de maizena y un flan de vainilla también elaborado con este ingrediente. Ambos postres son fáciles de hacer y requieren de pocos ingredientes, por lo que no tendrás excusas para no probarlos. Así que ponte el delantal, toma nota de los ingredientes y sigue paso a paso nuestras indicaciones para disfrutar de unos postres deliciosos y caseros. ¡No te arrepentirás!
Receta de postres con maizena: maizena, leche, azúcar, huevos, vainilla, cacao en polvo, frutas frescas.
Paso 1: Reunir todos los ingredientes necesarios para la receta: maizena, leche, azúcar, huevos, vainilla, cacao en polvo y frutas frescas.
Paso 2: En una olla, mezclar la maizena con el azúcar y el cacao en polvo.
Paso 3: Agregar gradualmente la leche a la mezcla de maizena, azúcar y cacao en polvo, revolviendo constantemente para evitar grumos.
Paso 4: Colocar la olla a fuego medio y continuar revolviendo hasta que la mezcla espese y adquiera una consistencia similar a la de un pudín.
Paso 5: En un recipiente aparte, batir los huevos y agregar lentamente a la mezcla de maizena, azúcar, cacao y leche, revolviendo constantemente.
Paso 6: Continuar cocinando la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que espese aún más y adquiera una consistencia cremosa.
Paso 7: Retirar la olla del fuego y agregar la vainilla, mezclando bien.
Paso 8: Verter la mezcla en recipientes individuales o en un molde grande, y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Paso 9: Una vez que la mezcla esté completamente fría, refrigerar durante al menos 2 horas para que adquiera una consistencia firme.
Paso 10: Servir el postre de maizena con frutas frescas por encima, como fresas, plátanos o frutos rojos.
Paso 11: Disfrutar de este delicioso postre de maizena con frutas frescas. ¡Buen provecho!
1. Flan de maicena: Se puede acompañar con un vaso de leche fría o con un café.
2. Natillas de maicena: Se puede acompañar con un vaso de vino dulce o con un licor de café.
3. Budín de maicena: Se puede acompañar con un vaso de jugo de frutas o con un té caliente.