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Receta de un delicioso postre con limones
Si eres amante de los postres cítricos y refrescantes, esta receta de postre con limones es perfecta para ti. Los limones son una fruta versátil y llena de sabor, que puede darle un toque especial a cualquier preparación dulce. En esta receta, te enseñaré cómo hacer un postre con limones que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
Para comenzar, necesitarás reunir los siguientes ingredientes: limones frescos y jugosos, azúcar, huevos, mantequilla y galletas trituradas. La combinación de estos ingredientes creará una base crujiente y sabrosa, que contrastará perfectamente con el relleno de limón.
El primer paso consiste en preparar la base de galletas trituradas. Para ello, simplemente debes mezclar las galletas con la mantequilla derretida y presionar la mezcla en el fondo de un molde para tarta. Luego, lleva el molde al horno durante unos minutos, hasta que la base esté dorada y crujiente.
Mientras la base se enfría, es momento de preparar el relleno de limón. Exprime el jugo de los limones y mezcla con el azúcar y los huevos en un recipiente. Bate la mezcla hasta que esté suave y homogénea, y luego viértela sobre la base de galletas ya enfriada.
Finalmente, lleva el postre al refrigerador durante al menos dos horas, para que el relleno se asiente y adquiera una textura firme y cremosa. Una vez que esté listo, puedes decorar el postre con rodajas de limón y servirlo frío.
Este postre con limones es perfecto para cualquier ocasión, ya sea como final dulce de una comida especial o simplemente para disfrutar en una tarde de verano. Su sabor refrescante y ácido, combinado con la textura crujiente de la base de galletas, lo convierten en una opción irresistible para los amantes de los postres. ¡An
Receta de postre con limones: limones, azúcar, huevos, harina, mantequilla, leche.
Paso 1: Reúne todos los ingredientes necesarios para la receta: limones, azúcar, huevos, harina, mantequilla y leche.
Paso 2: Lava los limones y ralla la cáscara de dos de ellos. Exprime el jugo de los limones y reserva tanto la ralladura como el jugo.
Paso 3: En un recipiente grande, mezcla 200 gramos de azúcar con 100 gramos de mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4: Agrega los huevos uno a uno a la mezcla de azúcar y mantequilla, batiendo bien después de cada adición.
Paso 5: Añade la ralladura de limón y el jugo de limón a la mezcla y revuelve hasta que estén bien incorporados.
Paso 6: Agrega 200 gramos de harina tamizada a la mezcla y mezcla hasta obtener una masa suave.
Paso 7: Vierte lentamente 200 ml de leche en la masa y mezcla hasta que esté completamente incorporada.
Paso 8: Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 9: Engrasa un molde para hornear con mantequilla y espolvorea un poco de harina para evitar que el pastel se pegue.
Paso 10: Vierte la masa en el molde preparado y alisa la parte superior con una espátula.
Paso 11: Hornea el pastel durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 12: Retira el pastel del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Paso 13: Una vez que el pastel esté completamente frío, puedes decorarlo con azúcar glas o ralladura de limón antes de servir.
¡Disfruta de tu delicioso postre de limón!
Este postre con limones se puede acompañar con una copa de vino blanco o con un cóctel de limón. También puede ser delicioso con una taza de té de limón o con una limonada bien fría.