Receta de deliciosos panes de leche
¿Hay algo mejor que el olor a pan recién horneado en casa? Los panes de leche son una opción perfecta para disfrutar en el desayuno o la merienda. Su suave textura y su sabor dulce los hacen irresistibles para grandes y chicos. Además, son muy fáciles de hacer en casa, por lo que no necesitas ser un experto panadero para disfrutar de estos deliciosos bocados.
Para preparar esta receta de panes de leche, necesitarás ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa, como harina, levadura, azúcar, leche y mantequilla. La combinación de estos ingredientes, junto con un poco de paciencia para dejar que la masa fermente, dará como resultado unos panes esponjosos y llenos de sabor.
Una vez que pruebes estos panes de leche caseros, no querrás volver a comprarlos en la panadería. Son perfectos para disfrutar solos, con un poco de mermelada o untados con mantequilla. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tu familia con unos deliciosos panes de leche caseros!
Receta de panes de leche: harina, levadura, azúcar, sal, leche, mantequilla, huevos.
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Paso 1: Reunir todos los ingredientes necesarios para la receta de panes de leche: harina, levadura, azúcar, sal, leche, mantequilla y huevos.
Paso 2: En un recipiente grande, mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Asegurarse de que estén bien combinados.
Paso 3: Calentar la leche y la mantequilla en una olla pequeña a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita por completo. No dejar que la leche hierva.
Paso 4: Agregar la leche caliente y la mantequilla derretida a la mezcla de harina. Mezclar bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
Paso 5: Agregar los huevos a la masa y seguir mezclando hasta que estén completamente incorporados.
Paso 6: Amasar la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 5-10 minutos, hasta que esté elástica y suave al tacto.
Paso 7: Colocar la masa en un recipiente engrasado y cubrirlo con un paño húmedo. Dejar reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Paso 8: Precalentar el horno a 180°C.
Paso 9: Dividir la masa en porciones del tamaño deseado y darles forma redonda. Colocarlas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de hornear.
Paso 10: Dejar reposar las porciones de masa durante otros 15-20 minutos, para que vuelvan a subir un poco.
Paso 11: Hornear los panes de leche en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpearlos ligeramente en la parte inferior.
Paso 12: Sacar los panes de leche del horno y dejar enfriar en una rejilla antes de servir.
¡Disfrutar de los deliciosos
Los panes de leche se pueden acompañar con café, té, chocolate caliente o leche. También pueden ser acompañados con jugo de frutas o batidos.