Hoy te traigo una deliciosa receta de muffins que estoy segura te encantará. Los muffins son una opción perfecta para disfrutar en el desayuno, la merienda o incluso como postre. Son esponjosos, llenos de sabor y muy fáciles de hacer. En esta receta, te enseñaré cómo preparar unos muffins clásicos de vainilla, pero con un toque especial de chips de chocolate. ¡Una combinación irresistible!
Para comenzar con esta receta de muffins, necesitarás ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa. Harina, azúcar, huevos, mantequilla, leche y esencia de vainilla son los protagonistas de esta delicia. Además, no pueden faltar los chips de chocolate, que le darán ese toque extra de dulzura y textura.
La preparación de estos muffins es muy sencilla. Solo necesitarás mezclar los ingredientes secos en un bol, los líquidos en otro y luego combinar ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea. Después, solo tendrás que agregar los chips de chocolate y llenar los moldes para muffins con la masa.
Una vez que los muffins estén en el horno, el delicioso aroma a vainilla y chocolate invadirá tu cocina. En tan solo unos minutos, tendrás unos muffins dorados y esponjosos listos para disfrutar. Puedes servirlos tibios o dejar que se enfríen por completo, ¡ambas opciones son igual de deliciosas!
No esperes más y anímate a preparar esta receta de muffins de vainilla con chips de chocolate. Te aseguro que se convertirán en tus favoritos y querrás hacerlos una y otra vez. ¡Buen provecho!
Receta de muffins:
Ingredientes:
– 2 tazas de harina
– 1/2 taza de azúcar
– 2 cucharaditas de polvo para hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 huevo
– 1 taza de leche
– 1/4 taza de aceite vegetal
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 taza de arándanos frescos (opcional)
Paso a paso para realizar la receta de muffins:
1. Precalentar el horno a 200°C y preparar una bandeja para muffins con papelitos o engrasándola con aceite en spray.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
3. En otro tazón, batir el huevo y luego agregar la leche, el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
4. Agregar los ingredientes líquidos a los secos y mezclar hasta que estén bien combinados. Si se desea, agregar los arándanos frescos y mezclar suavemente.
5. Llenar cada molde para muffins con la mezcla, llenando cada uno hasta 3/4 de su capacidad.
6. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que los muffins estén dorados y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7. Sacar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir. ¡Disfrutar!
Los muffins se pueden acompañar con una taza de café caliente o un vaso de leche fría. También pueden ser acompañados con un té de hierbas o un jugo de frutas natural.