Receta de Merluza Preparación
Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar con pescado, la merluza es una excelente opción. Este pescado blanco de sabor suave y textura firme es perfecto para aquellos que buscan una comida ligera pero llena de sabor. En esta receta, te enseñaré cómo preparar la merluza de una manera sencilla y rápida, para que puedas disfrutar de un plato exquisito en poco tiempo.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: filetes de merluza frescos, limón, ajo, perejil, sal y pimienta. Estos ingredientes básicos realzarán el sabor natural del pescado y le darán un toque de frescura y aroma.
La preparación de la merluza es muy sencilla. Primero, debes sazonar los filetes con sal y pimienta al gusto. Luego, exprime el jugo de limón sobre los filetes y déjalos reposar durante unos minutos para que absorban el sabor cítrico. Mientras tanto, pica finamente el ajo y el perejil.
Una vez que los filetes hayan absorbido el jugo de limón, es hora de cocinarlos. Puedes hacerlo a la parrilla, al horno o en una sartén con un poco de aceite de oliva. Sea cual sea el método que elijas, asegúrate de cocinar los filetes hasta que estén dorados por ambos lados y se desmenucen fácilmente con un tenedor.
¡Y eso es todo! En tan solo unos minutos, tendrás una deliciosa merluza lista para disfrutar. Puedes servirla con una guarnición de arroz, ensalada o verduras al vapor. Esta receta es perfecta para una comida ligera y saludable, llena de sabor y nutrientes. ¡Buen provecho!
Receta de merluza preparación: merluza, limón, aceite de oliva, sal, pimienta, ajo, perejil.
Paso 1: Lava y seca la merluza.
Paso 2: Exprime el jugo de limón sobre la merluza y deja reposar durante 10 minutos.
Paso 3: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 4: Mientras tanto, sazona la merluza con sal, pimienta, ajo picado y perejil.
Paso 5: Coloca la merluza en la sartén caliente y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Paso 6: Retira la merluza de la sartén y colócala en un plato.
Paso 7: Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa merluza.
La merluza se puede acompañar con vino blanco, cerveza, agua con limón o una limonada casera.