El Manhattan, un clásico de la coctelería, es un trago que ha perdurado a lo largo de los años gracias a su elegancia y sabor inigualable. Originario de la ciudad que lleva su nombre, este cóctel se ha convertido en un referente para los amantes de las bebidas sofisticadas. El Manhattan se prepara con whisky, vermut rojo y unas gotas de angostura, lo que le confiere un equilibrio perfecto entre dulzor y amargor. Su color ámbar y su aroma intenso son características que lo hacen irresistible a primera vista.
La preparación del Manhattan requiere de una técnica precisa y de ingredientes de calidad. Para comenzar, se debe enfriar una copa de martini en el congelador durante unos minutos. Luego, en un vaso mezclador, se añade hielo, dos partes de whisky, una parte de vermut rojo y unas gotas de angostura. Con una cuchara de bar, se remueve suavemente la mezcla durante unos segundos para lograr una perfecta integración de los sabores. Finalmente, se cuela la preparación en la copa previamente enfriada y se decora con una cereza al marrasquino.
El Manhattan es un trago que se disfruta lentamente, apreciando cada sorbo y dejándose llevar por su exquisito sabor. Ya sea en una reunión con amigos o en un elegante bar, este cóctel clásico siempre será una elección acertada. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus invitados con un Manhattan perfecto!
– 2 oz de whisky bourbon
– 1 oz de vermut rojo
– 2 gotas de amargo de angostura
– 1 cereza marrasquino
– Hielo
– Twist de naranja (opcional)
Para armar un Manhattan, sigue estos pasos:
1. Prepara los ingredientes: asegúrate de tener a mano 2 oz de whisky bourbon, 1 oz de vermut rojo, 2 gotas de amargo de angostura, 1 cereza marrasquino, hielo y un twist de naranja (opcional).
2. Llena una coctelera con hielo hasta la mitad.
3. Agrega el whisky bourbon y el vermut rojo a la coctelera.
4. Añade las 2 gotas de amargo de angostura.
5. Coloca la tapa de la coctelera y agita vigorosamente durante unos 15 segundos para mezclar todos los ingredientes y enfriar la bebida.
6. Prepara una copa de cóctel o un vaso bajo y coloca una cereza marrasquino en el fondo.
7. Utiliza un colador para verter la mezcla de la coctelera en la copa, asegurándote de que el hielo quede en la coctelera.
8. Si deseas, exprime un twist de naranja sobre la bebida para liberar sus aceites esenciales y luego colócalo en el borde de la copa como decoración.
9. ¡Listo! Tu Manhattan está armado y listo para disfrutar. Sirve y disfruta de este clásico cóctel.