Receta de guisos de arroz: una deliciosa opción para disfrutar en familia. El arroz es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, y los guisos son una excelente manera de aprovechar su sabor y textura. Esta receta combina el arroz con una variedad de ingredientes frescos y sabrosos, creando un plato reconfortante y lleno de sabor. Los guisos de arroz son perfectos para cualquier ocasión, ya sea para una comida rápida entre semana o para sorprender a tus invitados en una cena especial. Además, son muy fáciles de preparar y requieren ingredientes que seguramente ya tienes en tu despensa. En esta receta, el arroz se cocina lentamente junto con verduras frescas, carne tierna y especias aromáticas, creando una mezcla de sabores y texturas que te harán agua la boca. El resultado final es un plato abundante y nutritivo, que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. Así que no esperes más y atrévete a preparar estos deliciosos guisos de arroz, ¡te aseguro que no te arrepentirás!
Receta de guiso de arroz:
Ingredientes:
– 2 tazas de arroz
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento rojo picado
– 1 zanahoria picada
– 1 taza de guisantes
– 1 taza de maíz
– 2 tomates picados
– 1 cucharadita de comino
– 1 cucharadita de pimentón
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva para cocinar
– Caldo de verduras o agua
Nota: Puedes agregar carne, pollo o mariscos si lo deseas.
Paso 1: En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Paso 2: Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria picados. Cocina por unos 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
Paso 3: Añade los tomates picados y cocina por unos minutos más.
Paso 4: Agrega el arroz y revuelve para que se impregne con los sabores de las verduras.
Paso 5: Añade el comino, el pimentón, la sal y la pimienta al gusto. Revuelve bien.
Paso 6: Agrega el caldo de verduras o agua suficiente para cubrir el arroz. Lleva a ebullición.
Paso 7: Una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y cocina por unos 15-20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
Paso 8: Agrega los guisantes y el maíz, y cocina por unos minutos más hasta que estén calientes.
Paso 9: Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Paso 10: Sirve el guiso de arroz caliente y disfruta.
Nota: Si decides agregar carne, pollo o mariscos, cocínalos por separado y agrégalos al guiso una vez que el arroz esté cocido.
– Vino tinto
– Cerveza
– Agua con limón
– Té helado
– Refresco de cola