Receta de deliciosa fajita de pollo
Las fajitas de pollo son un platillo clásico de la cocina mexicana que se ha popularizado en todo el mundo por su sabor y versatilidad. Esta receta de fajita de pollo es perfecta para una comida rápida y deliciosa que toda la familia disfrutará. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, podrás preparar estas fajitas en poco tiempo y sorprender a todos con su sabor auténtico.
El pollo se marina con una mezcla de especias y jugo de limón para darle un sabor delicioso y luego se cocina con pimientos y cebollas para crear un relleno sabroso y colorido. Se sirve en tortillas calientes con guarniciones como guacamole, crema agria y salsa picante para que cada comensal pueda personalizar su fajita a su gusto.
Ya sea para una comida entre semana o para una reunión con amigos, estas fajitas de pollo son la opción perfecta para satisfacer a todos. Sigue esta receta paso a paso y disfruta de unas fajitas de pollo caseras que te transportarán directamente a México.
Receta de fajita de pollo: pollo, pimientos, cebolla, tortillas de harina, aceite de oliva, sal, pimienta, comino, ajo en polvo, jugo de limón.
Paso 1: Preparar los ingredientes. Cortar el pollo en tiras delgadas, los pimientos y la cebolla en juliana.
Paso 2: En un recipiente, mezclar el pollo con sal, pimienta, comino, ajo en polvo y jugo de limón. Dejar marinar durante al menos 30 minutos.
Paso 3: Calentar una sartén grande a fuego medio-alto y agregar un poco de aceite de oliva.
Paso 4: Añadir el pollo marinado a la sartén y cocinar hasta que esté dorado y completamente cocido.
Paso 5: Retirar el pollo de la sartén y reservar.
Paso 6: En la misma sartén, agregar un poco más de aceite de oliva si es necesario y añadir los pimientos y la cebolla. Cocinar hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
Paso 7: Agregar el pollo nuevamente a la sartén y mezclar con los pimientos y la cebolla.
Paso 8: Calentar las tortillas de harina en una sartén o en el microondas.
Paso 9: Rellenar cada tortilla con la mezcla de pollo, pimientos y cebolla.
Paso 10: Servir las fajitas de pollo calientes y acompañar con guacamole, salsa y/o crema agria si se desea. ¡Disfrutar!
– Margarita
– Cerveza mexicana
– Tequila sunrise
– Agua fresca de frutas
– Refresco de cola
– Agua con limón