Receta de deliciosas empanadas de jamón y queso
¿Hay algo más reconfortante que el aroma irresistible de unas empanadas recién horneadas? Si eres amante de los sabores salados y buscas una opción rápida y deliciosa para sorprender a tus invitados, no puedes dejar de probar esta receta de empanadas de jamón y queso.
Las empanadas son un clásico de la cocina latinoamericana, y esta versión con jamón y queso es perfecta para cualquier ocasión. La combinación de sabores salados y cremosos se funde en cada bocado, creando una explosión de sabor en tu paladar. Además, su masa crujiente y dorada le da el toque perfecto de textura a este delicioso platillo.
Preparar estas empanadas es muy sencillo y no requiere de ingredientes complicados. Solo necesitarás masa para empanadas, jamón, queso, cebolla, pimientos y condimentos al gusto. Puedes optar por utilizar masa casera o comprarla lista para usar en el supermercado, lo importante es que esté bien estirada y lista para rellenar.
Ya sea como aperitivo, plato principal o para llevar en un picnic, estas empanadas de jamón y queso son una opción versátil y siempre deliciosa. Sigue paso a paso esta receta y sorprende a todos con tu habilidad culinaria. ¡No te arrepentirás!
Receta de empanadas de jamón y queso: jamón, queso, masa para empanadas.
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Paso 1: Preparar los ingredientes necesarios para las empanadas de jamón y queso: jamón, queso y masa para empanadas.
Paso 2: Cortar el jamón y el queso en trozos pequeños. Puedes utilizar jamón cocido o jamón serrano, y queso mozzarella, cheddar u otro de tu preferencia.
Paso 3: Estirar la masa para empanadas sobre una superficie limpia y enharinada. Puedes utilizar un rodillo para estirarla hasta que tenga un grosor de aproximadamente 3 mm.
Paso 4: Cortar círculos de masa utilizando un cortador de galletas o un vaso. El tamaño de los círculos dependerá de tus preferencias, pero generalmente se utilizan círculos de unos 10 cm de diámetro.
Paso 5: Colocar una porción de jamón y queso en el centro de cada círculo de masa. Asegúrate de no poner demasiado relleno para evitar que se salga durante la cocción.
Paso 6: Doblar la masa por la mitad, formando una media luna, y presionar los bordes con los dedos para sellar las empanadas. Puedes utilizar un tenedor para hacer un repulgue en los bordes y darles un aspecto más decorativo.
Paso 7: Colocar las empanadas en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel de hornear. Dejar un espacio entre cada empanada para que no se peguen durante la cocción.
Paso 8: Precalentar el horno a 180°C (350°F) y hornear las empanadas durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 9: Retirar las empanadas del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlas con salsa de tomate, chimichurri u otra salsa de tu elección.
Paso 10: ¡Disfrutar de las deliciosas empanadas de jamón y queso! Puedes
Las empanadas de jamón y queso se pueden acompañar con una variedad de bebidas, como cerveza, vino tinto, vino blanco, sangría, refrescos o jugos naturales. También pueden ser acompañadas con tragos como mojitos, margaritas o caipirinhas. Todo dependerá de las preferencias personales y del momento en que se consuman las empanadas.