#ERROR!
Receta de empanada de jamón y queso: masa para empanadas, jamón, queso, huevo, cebolla, pimiento rojo, aceitunas verdes, sal y pimienta.
Paso 1: Preparar los ingredientes. Cortar el jamón y el queso en cubos pequeños. Picar finamente la cebolla y el pimiento rojo. Cortar las aceitunas verdes en rodajas.
Paso 2: Preparar la masa para empanadas. Puedes hacerla casera o utilizar una masa comprada en el supermercado. Si decides hacerla casera, mezcla en un bol la harina, la sal y el agua hasta obtener una masa homogénea. Amasa durante unos minutos y deja reposar.
Paso 3: Precalentar el horno a 180°C.
Paso 4: En una sartén, calentar un poco de aceite y saltear la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén tiernos. Agregar el jamón y cocinar por unos minutos más.
Paso 5: Estirar la masa para empanadas con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 0.5 cm. Cortar círculos de masa del tamaño deseado para las empanadas.
Paso 6: Colocar una porción de la mezcla de jamón, queso, cebolla y pimiento en el centro de cada círculo de masa. Agregar algunas rodajas de aceitunas verdes. Doblar la masa por la mitad y sellar los bordes presionando con los dedos o utilizando un tenedor.
Paso 7: Batir un huevo en un bol y pincelar la superficie de cada empanada con el huevo batido. Esto le dará un brillo dorado a las empanadas al hornearse.
Paso 8: Colocar las empanadas en una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel de hornear. Hornear durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 9: Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfrutar de las deliciosas empanadas de jamón y queso!
– Cerveza
– Vino tinto
– Sangría
– Margarita
– Mojito