Receta de una deliciosa sopa casera
¿Hay algo más reconfortante que una buena sopa casera? Esta receta de sopa es perfecta para esos días fríos en los que necesitas algo que te caliente por dentro. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, podrás preparar esta sopa en poco tiempo y disfrutar de su sabor reconfortante.
La combinación de verduras frescas, caldo de pollo y fideos hacen de esta sopa una opción saludable y deliciosa para toda la familia. Además, puedes personalizarla agregando tus ingredientes favoritos, como pollo desmenuzado, garbanzos o incluso un toque de picante con un poco de chile en polvo.
Esta receta de sopa es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como plato principal o como acompañamiento. Además, puedes preparar una gran cantidad y guardarla en el refrigerador para disfrutarla durante toda la semana. Sin duda, esta sopa se convertirá en una de tus recetas favoritas para esos días en los que necesitas un plato reconfortante y delicioso. ¡Anímate a preparar esta deliciosa sopa casera y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!
Receta de sopa:
Ingredientes:
– 1 cebolla
– 2 zanahorias
– 2 papas
– 1 pimiento rojo
– 2 dientes de ajo
– 1 tomate
– 200 gramos de fideos
– 1 litro de caldo de pollo
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Paso 1: Pelar y picar finamente la cebolla, las zanahorias, las papas y el pimiento rojo. Picar también los dientes de ajo y el tomate.
Paso 2: En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén dorados.
Paso 3: Agregar las zanahorias, las papas y el pimiento rojo a la olla y cocinar por unos minutos hasta que estén suaves.
Paso 4: Agregar el tomate picado y cocinar por unos minutos más.
Paso 5: Agregar el caldo de pollo a la olla y llevar a ebullición. Reducir el fuego y dejar cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
Paso 6: Agregar los fideos a la olla y cocinar por unos minutos más hasta que estén suaves.
Paso 7: Probar la sopa y agregar sal y pimienta al gusto.
Paso 8: Servir caliente y disfrutar de una deliciosa sopa casera.
La sopa se puede acompañar con agua, jugo de frutas, refresco, vino blanco o cerveza.