Receta de cómo hacer quinoa: La quinoa es un alimento muy versátil y nutritivo que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Es una excelente fuente de proteínas, fibra y vitaminas, y es perfecta para aquellos que buscan una alternativa saludable a los carbohidratos refinados. Además, es muy fácil de preparar y se puede utilizar en una gran variedad de platos, desde ensaladas hasta guisos y sopas. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer quinoa de manera sencilla y rápida, para que puedas disfrutar de todos sus beneficios en tu dieta diaria. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta deliciosa y saludable semilla.
Receta de quinoa: quinoa, agua, sal, aceite de oliva.
Paso 1: Enjuaga la quinoa bajo agua fría para eliminar cualquier residuo o impureza.
Paso 2: En una olla, agrega la quinoa enjuagada junto con el agua y una pizca de sal.
Paso 3: Lleva la olla a fuego medio-alto y espera a que hierva.
Paso 4: Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y tapa la olla.
Paso 5: Deja cocinar la quinoa durante aproximadamente 15 minutos o hasta que los granos estén tiernos y hayan absorbido todo el líquido.
Paso 6: Retira la olla del fuego y deja reposar la quinoa tapada durante 5 minutos.
Paso 7: Destapa la olla y con un tenedor, revuelve la quinoa para soltar los granos y airearla.
Paso 8: Agrega un chorrito de aceite de oliva y mezcla bien.
Paso 9: La quinoa está lista para servir como guarnición, en ensaladas o como base para otros platos. ¡Disfruta!
La quinoa se puede acompañar con una variedad de bebidas o tragos, como por ejemplo:
1. Agua con limón o hierbas frescas
2. Té helado
3. Jugo de frutas naturales
4. Vino blanco o tinto
5. Cerveza artesanal
6. Agua de coco
7. Smoothie de frutas
8. Limonada casera
9. Mojito sin alcohol
10. Kombucha
Estas opciones pueden complementar muy bien la quinoa y realzar su sabor.