Receta de pollo frito: El pollo frito es un plato clásico que a todos nos encanta. La combinación de la piel crujiente y la carne jugosa lo convierte en una delicia irresistible. Aunque pueda parecer complicado de preparar, en realidad es bastante sencillo y con unos pocos pasos podrás disfrutar de un pollo frito casero delicioso. En esta receta te enseñaré cómo lograr ese pollo frito perfecto, con un exterior crujiente y un interior tierno y jugoso.
Para empezar, necesitarás reunir los ingredientes necesarios, como piezas de pollo, harina, huevo, pan rallado, sal, pimienta y aceite para freír. Una vez que tengas todo listo, el proceso de preparación es bastante simple. Primero, sazona las piezas de pollo con sal y pimienta. Luego, pásalas por harina, huevo batido y pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertas en cada paso. Finalmente, fríe las piezas de pollo en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
Con esta receta, podrás disfrutar de un delicioso pollo frito casero en la comodidad de tu hogar. ¡No hay nada como el sabor de un pollo frito recién hecho!
Receta de pollo frito: pollo, harina, sal, pimienta, aceite vegetal.
Paso 1: Preparar los ingredientes necesarios para la receta de pollo frito. Esto incluye pollo, harina, sal, pimienta y aceite vegetal.
Paso 2: Lavar y secar bien el pollo para asegurarse de que esté limpio y libre de cualquier residuo.
Paso 3: En un plato hondo, mezclar la harina, la sal y la pimienta. Esta será la mezcla para empanizar el pollo.
Paso 4: Calentar el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Asegurarse de que haya suficiente aceite para cubrir el pollo.
Paso 5: Tomar cada pieza de pollo y sumergirla en la mezcla de harina, asegurándose de que esté completamente cubierta.
Paso 6: Colocar el pollo empanizado en el aceite caliente, cuidadosamente para evitar salpicaduras. Cocinar cada lado durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 7: Una vez que el pollo esté cocido, retirarlo del aceite y colocarlo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 8: Repetir el proceso con el resto de las piezas de pollo hasta que todas estén cocidas.
Paso 9: Servir el pollo frito caliente y disfrutarlo con acompañamientos como papas fritas, ensalada o arroz.
Paso 10: ¡Disfrutar de tu delicioso pollo frito casero!
El pollo frito se puede acompañar con una variedad de bebidas y tragos, dependiendo de tus preferencias personales. Algunas opciones populares incluyen cerveza fría, refrescos, jugos naturales, vino blanco o tinto, y cócteles como margaritas o mojitos. También puedes optar por agua o té helado para una opción más refrescante y saludable.