Receta de cómo hacer mermelada de naranjas
La mermelada de naranjas es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Además, es una forma de aprovechar al máximo la temporada de naranjas y conservarlas por más tiempo. En esta receta te enseñaremos cómo hacer mermelada de naranjas de manera fácil y rápida. Solo necesitarás unos pocos ingredientes y un poco de paciencia para lograr una mermelada perfecta. El resultado será una mermelada con un sabor intenso y una textura suave y cremosa. Podrás disfrutarla untada en pan tostado, acompañando un yogur o como ingrediente en tus postres favoritos. Además, podrás conservarla en frascos herméticos y disfrutarla durante varias semanas. Sigue los pasos de esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con una deliciosa mermelada de naranjas casera. ¡Manos a la obra!
Receta de mermelada de naranjas: naranjas, azúcar, agua.
Paso 1: Lava y pela las naranjas. Retira la cáscara y reserva la pulpa.
Paso 2: Corta la cáscara de las naranjas en tiras finas.
Paso 3: En una olla grande, coloca las tiras de cáscara de naranja, la pulpa de las naranjas, el azúcar y el agua.
Paso 4: Lleva la olla a fuego medio y deja que hierva, removiendo constantemente para que el azúcar se disuelva.
Paso 5: Una vez que la mezcla esté hirviendo, reduce el fuego a bajo y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la mermelada espese y adquiera una consistencia gelatinosa.
Paso 6: Durante la cocción, sigue removiendo de vez en cuando para evitar que la mermelada se pegue al fondo de la olla.
Paso 7: Mientras la mermelada se cocina, esteriliza los frascos de vidrio en los que vas a guardar la mermelada. Puedes hacerlo sumergiéndolos en agua hirviendo durante unos minutos.
Paso 8: Una vez que la mermelada haya espesado, retira la olla del fuego y deja que se enfríe ligeramente.
Paso 9: Vierte la mermelada caliente en los frascos esterilizados, asegurándote de dejar un espacio libre en la parte superior para el sellado al vacío.
Paso 10: Tapa los frascos de mermelada de forma segura y déjalos enfriar completamente antes de almacenarlos en un lugar fresco y oscuro.
Paso 11: ¡Disfruta de tu deliciosa mermelada de naranjas casera en tostadas, panes o como prefieras!
La mermelada de naranjas se puede acompañar con té de limón, jugo de naranja natural, mimosa (jugo de naranja y champagne), o incluso con un cóctel de naranja como el Screwdriver (jugo de naranja y vodka). También puede ser un complemento delicioso para un desayuno con café o para untar en tostadas con leche caliente.