Receta de alitas adobadas al horno
Si eres amante de los sabores intensos y picantes, esta receta de alitas adobadas al horno es perfecta para ti. Las alitas de pollo son un clásico en cualquier reunión o evento, y esta versión adobada le dará un toque especial y delicioso a tus platillos. El adobo utilizado en esta receta es una combinación de especias y condimentos que realzan el sabor de las alitas y las convierten en una verdadera explosión de sabores.
El secreto para lograr unas alitas adobadas al horno perfectas está en marinarlas durante varias horas, para que absorban todos los sabores del adobo. Luego, se hornean lentamente hasta que estén doradas y crujientes por fuera, pero jugosas y tiernas por dentro. El resultado final es una deliciosa y jugosa carne de pollo con un sabor picante y lleno de especias.
Esta receta es ideal para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar, una fiesta con amigos o simplemente para disfrutar de un delicioso aperitivo. Acompaña estas alitas adobadas al horno con una salsa picante o una salsa de yogur para darle un toque extra de sabor. ¡Prepárate para sorprender a todos con estas alitas adobadas al horno!
Receta de alitas adobadas al horno:
– 1 kg de alitas de pollo
– 2 cucharadas de paprika
– 1 cucharada de comino
– 1 cucharada de ajo en polvo
– 1 cucharada de sal
– 1/2 cucharada de pimienta negra
– 1/4 taza de aceite de oliva
– 1/4 taza de jugo de limón
– 1/4 taza de miel
– 2 cucharadas de salsa de soja
– 1 cucharada de vinagre de manzana
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Paso 1: Preparar los ingredientes
– Reúne todos los ingredientes necesarios para la receta: 1 kg de alitas de pollo, 2 cucharadas de paprika, 1 cucharada de comino, 1 cucharada de ajo en polvo, 1 cucharada de sal, 1/2 cucharada de pimienta negra, 1/4 taza de aceite de oliva, 1/4 taza de jugo de limón, 1/4 taza de miel, 2 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de vinagre de manzana.
Paso 2: Preparar la marinada
– En un recipiente grande, mezcla la paprika, el comino, el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra, el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, la salsa de soja y el vinagre de manzana. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una marinada homogénea.
Paso 3: Marinar las alitas de pollo
– Coloca las alitas de pollo en un recipiente grande y vierte la marinada sobre ellas. Asegúrate de que todas las alitas estén cubiertas de marinada. Puedes usar tus manos para asegurarte de que todas las alitas estén bien cubiertas.
Paso 4: Dejar reposar las alitas en la marinada
– Cubre el recipiente con papel film o una tapa y deja reposar las alitas en la marinada en el refrigerador durante al menos 2 horas. Si tienes tiempo, puedes dejarlas marinar durante toda la noche para obtener un sabor más intenso.
Paso 5: Precalentar el horno
– Precalienta el horno a 200°C (400°F) durante 10 minutos.
Paso 6: Hornear las alitas
– Coloca las alitas marinadas en una bandeja para hornear previamente engrasada. Asegúrate de que las alitas estén distribuidas de manera uniforme en la bandeja.
Paso 7: Hornear las al
Las alitas adobadas al horno se pueden acompañar con cerveza fría, margaritas, mojitos o refrescos de cola.